White Pu Erh King Herbata Biała

Opis herbaty

White Pu Erh King to unikatowa biała chińska herbata typu Pu Erh. Jest wytwarzana tradycyjną, ręczną metodą. Charakteryzuje się puszystymi, srebrno-złotymi liśćmi. Są one zbierane maksymalnie do godziny 9:00 kiedy plantacja jest pokryta jeszcze rosą. Po zebraniu jej liści herbata jest suszona w naturalny sposób.

To wszystko wpływa na jej unikatowy smak i właściwości. Herbata White Pu Erh King jest łagodna, przyjemna, słodkawa w smaku, niektórzy twierdzą, że delikatnie wyczuwalna jest nuta nektarynki.

Herbata ta uprawiana jest w chińskiej prowincji Simao, Yunnan.

Składniki

White Pu Erh King

Sposób przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia

Chiny

Sposób przygotowania

• White Pu Erh King należy parzyć 2-4 min, w temperaturze wody 90 °C.
• Proponowana dawka to łyżeczka/filiżanka.

White Pu Erh King - jak wydobyć wszystkie walory smakowe i aromatyczne

• Herbatę można parzyć kilkakrotnie, jednak nie więcej niż 1-3 razy. Pamiętaj, by każde kolejne parzenie wydłużać o 30-60 sekund w stosunku do poprzedniego.
• Po każdym zaparzeniu oddziel liście od naparu.
• W celu zwiększenia intensywności smaku i aromatu herbaty wykorzystaj do zaparzenia więcej suszu herbaty. Nie przekraczaj maksymalnego czasu parzenia (2-4 min). Przekroczenie tego czasu może sprawić, że herbata nabierze goryczy.
• Właściwą temperaturę herbaty (90 °C) sprawdzisz za pomocą profesjonalnego termometru do herbaty.
• W oddzieleniu suszu od naparu pomoże zaparzacz używany do przygotowania naparu.
• Do zaparzania herbat szczególnie polecamy dzbanki żeliwne. Smakosze herbaty wiedzą, że w nich herbata ma szansę na równomierne zaparzenie, dzięki czemu można wydobyć prawdziwe i unikatowe walory naparu.
• Polecamy także filtry do zaparzania herbat. Filtry są różnych rozmiarów i doskonale sprawdzają się zarówno do zaparzenia naparu w filiżance, jak i różnych rozmiarów dzbankach.
• Ponadto, do zaparzania naparu stosuj świeżą wodę, idealnie jeśli będzie przefiltrowana.