Gunpowder Temple of Heaven Herbata Zielona
Sposób parzenia
Opis herbaty
Herbata Gunpowder Temple of Heaven, czyli niebiańska świątynia. Ma niezwykły smak, charakteryzuje się również dość nietypowym wyglądem. Jej listki zwijane są w małe kuleczki jeszcze w trakcie przetwarzania. Po zalaniu wodą, kuleczki rozwijają się i wydają charakterystyczne dźwięki podobne do trzasku. Stąd też nazwa herbaty Gunpowder czyli śrut.
Składniki
Herbata Gunpowder Temple of Heaven
Sposób przechowywania
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
Kraj pochodzenia
Chiny
Sposób przygotowania
- Gunpowder Temple of Heaven należy parzyć 2-3 min, w temperaturze wody 75-80 °C.
- Proponowana dawka to łyżeczka/filiżanka.
Gunpowder Temple of Heaven - jak wydobyć wszystkie walory smakowe i aromatyczne
- Herbatę można parzyć kilkakrotnie, jednak nie więcej niż 1-3 razy. Pamiętaj, by każde kolejne parzenie wydłużać o 30-60 sekund w stosunku do poprzedniego.
- Po każdym zaparzeniu oddziel liście od naparu.
- W celu zwiększenia intensywności smaku i aromatu herbaty wykorzystaj do zaparzenia więcej suszu herbaty. Nie przekraczaj maksymalnego czasu parzenia (2-3 min). Przekroczenie tego czasu może sprawić, że herbata nabierze goryczy.
- Właściwą temperaturę herbaty (75-80 °C) sprawdzisz za pomocą profesjonalnego termometru do herbaty.
- W oddzieleniu suszu od naparu pomoże zaparzacz używany do przygotowania naparu.
- Do zaparzania herbat szczególnie polecamy dzbanki żeliwne. Smakosze herbaty wiedzą, że w nich herbata ma szansę na równomierne zaparzenie, dzięki czemu można wydobyć prawdziwe i unikatowe walory naparu.
- Polecamy także filtry do zaparzania herbat. Filtry są różnych rozmiarów i doskonale sprawdzają się zarówno do zaparzenia naparu w filiżance, jak i różnych rozmiarów dzbankach.
- Ponadto, do zaparzania naparu stosuj świeżą wodę, idealnie jeśli będzie przefiltrowana.