Chocolateria Herbata Czarna, Herbaty Jesienne

Opis herbaty

Chocolateria to czarna cejlońska herbata o delikatnym i przyjemnym smaku. Jej smak i aromat urozmaicają dodatki: skórki kakao, skórki i kwiaty pomarańczy oraz wiórki czekolady. Herbata Chocolateria to prawdziwy kunszt, nie tylko w ocenie miłośników czekolady.

Napar herbaty Chocolateria charakteryzuje się łagodnym, słodkawym smakiem i bardzo przyjemnym aromatem.

Składniki

Herbata czarna, kakao łupki, czekolada, skórka pomarańczy, pomarańcza kwiat, aromat

Sposób przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia

Sri Lanka

Sposób przygotowania

• Chocolateria należy parzyć 2-3 min, w temperaturze wody 95  °C.
• Proponowana dawka to pół łyżeczki/filiżanka.

Chocolateria - jak wydobyć wszystkie walory smakowe i aromatyczne

• Herbatę najlepiej parzyć tylko jeden raz, aby uzyskać najlepszy smak i aromat.
• Po zaparzeniu oddziel liście od naparu.
• W celu zwiększenia intensywności smaku i aromatu herbaty wykorzystaj do zaparzenia więcej suszu herbaty. Nie przekraczaj maksymalnego czasu parzenia(2-3 min.). Przekroczenie tego czasu może sprawić, że herbata nabierze goryczy.
• Właściwą temperaturę herbaty (95 °C) sprawdzisz za pomocą profesjonalnego termometru do herbaty.
• W oddzieleniu suszu od naparu pomoże zaparzacz używany do przygotowania naparu.
• Do zaparzania herbat szczególnie polecamy dzbanki żeliwne. Smakosze herbaty wiedzą, że w nich herbata ma szansę na równomierne zaparzenie, dzięki czemu można wydobyć prawdziwe i unikatowe walory naparu.
• Polecamy także filtry do zaparzania herbat. Filtry są różnych rozmiarów i doskonale sprawdzają się zarówno do zaparzenia naparu w filiżance, jak i różnych rozmiarów dzbankach.
• Ponadto, do zaparzania naparu stosuj świeżą wodę, idealnie jeśli będzie przefiltrowana.