Butterfly Pea Tea - Klitoria - Niebieska Herbata Herbata Specjalna, Kwiaty jadalne, Herbata niebieska - herbaty z klitorią
Sposób parzenia
Butterfly pea Tea zwana jest także niebieską herbatą. Są to suszone kwiaty azjatyckiej klitorii ternateńskiej (Clitoria ternatea), która wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej.
Napar z kwiatów klitorii ma intensywnie niebieski kolor. Na wskutek zmiany PH wody, zmienia kolor. Na przykład po dodaniu soku z cytryny, napar staje się intensywnie fioletowy.
Butterfly Pea Tea ma ziołowy, delikatnie ziemisty smak.
Składniki
Klitoria ternateńska
Sposób przechowywania
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
Kraj pochodzenia
Wietnam
Sposób przygotowania
- Butterfly Pea Tea - Klitoria - Niebieska Herbata należy parzyć 8-10 min, w temperaturze wody 98 °C.
- Proponowana dawka to 5 kwiatów na 250 ml.