Zurawina Liofilizowana Owoce liofilizowane

Opis produktu

Wspaniała, słodka Żurawina Liofilizowana jest idealnym herbacianym dodatkiem. Ale nie tylko! Również jako ubarwienie owsianki, deserów, a nawet dań słonych sprawdza się znakomicie. Wystarczy dodać wody i już masz jej jesienne smaki i witaminy gotowe do wykorzystania! Pyszna też do chrupania razem z orzeszkami!

Liofilizacja, zwana też „suszeniem mrozem”, to nic innego jak suszenie sublimacyjne zamrożonych substancji. Chodzi w nim o początkowe zamrożenie produktu do -50 stopni, a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Mówiąc prościej – lód przechodzi bezpośrednio w parę, a więc następuje szybkie i kontrolowane pozbycie się wody!

Żywność liofilizowaną kojarzy się często z filmami o himalaistach czy kosmonautach. Dlaczego ten sposób przechowywania jest taki korzystny?

1. Produkty nie tracą nic ze swoich witamin i substancji odżywczych.
2. Wystarczy dodać wody do zliofilizowanych owoców, aby stały się one dokładnie takie jak przed procesem osuszania.
3. Produkty mogą być długo przechowywane bez stresu o zepsucie – są zakonserwowane w zdrowy sposób, bez użycia konserwantów.
4. Produkty zachowują swój kształt, barwę, witaminy i smak.
5. Zajmują mało miejsca! Wspaniałe na podróże, żagle czy kajaki…

Nasze owoce liofilizowane mają całą gamę zastosowań. Jak możecie ich użyć?

• Jako wzbogacenie Waszego ulubionego suszu herbacianego
• Dodatek do porannej owsianki, nawet wtedy gdy świeże owoce sezonowe nie są już dostępne
• Jako zdrowa przekąska zamiast chipsów i chrupek!
• Wspaniale smakują wymieszane z jogurtem czy kefirem, też jako koktajle
• Można je dodawać też do zup, sosów, kompotów, drinków…
• Dobre do przystrojenia ciast i deserów.
• Wspaniały składnik batonów energetycznych własnej roboty

Składniki

Żurawina Liofilizowana

Sposób przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia

Kanada