Wschodniofryzyjska Herbata Czarna

Opis herbaty

Herbata Wschodniofryzyjska Assam Sumatra Jawa to czarna herbata liściasta powstająca w wyniku zmieszania herbat z Assamu, Sumatry i Jawy. Charakteryzuje się mocnym i bogatym smakiem oraz bursztynową barwą naparu.

Jest ceniona zwłaszcza przez miłośników mocnych czarnych herbat.

Składniki

Assam India, Ceylon Bop1

Sposób przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia

Indie

Sposób przygotowania

• Wschodniofryzyjska należy parzyć 2-3 min, w temperaturze wody 95 °C.
• Proponowana dawka to pół łyżeczki/filiżanka.

Wschodniofryzyjska - jak wydobyć wszystkie walory smakowe i aromatyczne

• Herbatę najlepiej parzyć tylko jeden raz, aby uzyskać najlepszy smak i aromat.
• Po zaparzeniu oddziel liście od naparu.
• W celu zwiększenia intensywności smaku i aromatu herbaty wykorzystaj do zaparzenia więcej suszu herbaty. Nie przekraczaj maksymalnego czasu parzenia(2-3 min.). Przekroczenie tego czasu może sprawić, że herbata nabierze goryczy.
• Właściwą temperaturę herbaty (95 °C) sprawdzisz za pomocą profesjonalnego termometru do herbaty.
• W oddzieleniu suszu od naparu pomoże zaparzacz używany do przygotowania naparu.
• Do zaparzania herbat szczególnie polecamy dzbanki żeliwne. Smakosze herbaty wiedzą, że w nich herbata ma szansę na równomierne zaparzenie, dzięki czemu można wydobyć prawdziwe i unikatowe walory naparu.
• Polecamy także filtry do zaparzania herbat. Filtry są różnych rozmiarów i doskonale sprawdzają się zarówno do zaparzenia naparu w filiżance, jak i różnych rozmiarów dzbankach.
• Ponadto, do zaparzania naparu stosuj świeżą wodę, idealnie jeśli będzie przefiltrowana.