Milk Oolong Herbata Oolong

Opis herbaty

Herbata Milk Oolong to wyskokiej jakości chiński Oolong. Jest to herbata półfermentowana. Herbata Milk Oolong  uprawiana jest w prowincji Fujian – regionu słynącego z ogrodów herbacianych.

Napar Milk Oolong w smaku jest określany jako herbata delikatna. Posiada barwę złocistą. Posiada dość intensywny aromat mleczny.

Herbatę Milk Oolong można parzyć wielokrotnie nie tracąc na jej walorach aromatycznych i smakowych. Powyżej trzeciego parzenia zaleca się by wydłużyć czas parzenia o około 2 minuty tj. w sumie około 7 minut.

Herbaty Oolong zawierają mniej kofeiny niż herbaty czarne i herbaty zielone.

Składniki

Oolong, aromat

Sposób przechowywania

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia

Chiny

Sposób przygotowania

• Milk Oolong należy parzyć 5 min, w temperaturze wody 90 °C.
• Proponowana dawka to łyżeczka/filiżanka.

Milk Oolong - jak wydobyć wszystkie walory smakowe i aromatyczne

• Herbatę można parzyć kilkakrotnie, jednak nie więcej niż dwa razy. Pamiętaj, by każde kolejne parzenie wydłużać o 30-60 sekund w stosunku do poprzedniego.
• Po każdym zaparzeniu oddziel liście od naparu.
• W celu zwiększenia intensywności smaku i aromatu herbaty wykorzystaj do zaparzenia więcej suszu herbaty. Nie przekraczaj maksymalnego czasu parzenia (5 min). Przekroczenie tego czasu może sprawić, że herbata nabierze goryczy.
• Właściwą temperaturę herbaty (90 °C) sprawdzisz za pomocą profesjonalnego termometru do herbaty.
• W oddzieleniu suszu od naparu pomoże zaparzacz używany do przygotowania naparu.
• Do zaparzania herbat szczególnie polecamy dzbanki żeliwne. Smakosze herbaty wiedzą, że w nich herbata ma szansę na równomierne zaparzenie, dzięki czemu można wydobyć prawdziwe i unikatowe walory naparu.
• Polecamy także filtry do zaparzania herbat. Filtry są różnych rozmiarów i doskonale sprawdzają się zarówno do zaparzenia naparu w filiżance, jak i różnych rozmiarów dzbankach.
• Ponadto, do zaparzania naparu stosuj świeżą wodę, idealnie jeśli będzie przefiltrowana.